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  【NEW 】【IH21C】用途広がる代替素材開発と応用技術

  健康意識の高まりや地球環境への配慮など「SDGｓ」という言葉が一般消費者にも徐々に浸透しつつあるなか...

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  【NEW】抗酸化防衛の最前線で戦うメロン由来 SOD とその作用機序

  腐らないメロンから生まれたSOD B®は、細胞のミトコンドリアから発生する活性酸素種から、我々の身体...

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  【NEW】【FC1】イチからわかる乳化剤2021セミナー

  乳化剤は加工食品に広く使用されており、なくてはならない食品添加物といえます。ところが、その基本的な特...

  5,500 円

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  【M20A】A：免疫力ＵＰ・抗ウイルスと食品セミナー(4講演　合計約140分）

  現在、免疫を高める食品や感染を予防するような食品素材などに注目が集まっています。 健康食品業界では、...

  4,500 円

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  【M20B】キチン・キトサン学会セミナー（3講演　合計約118分）

  SDGs、いわゆる「持続可能な開発目標」が途上国・先進国関係なく2030年までに達成しようと国連によ...

  4,500 円

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  【iH14L】“日本人に忍び寄る「不安疲労」”その解決のカギは“腸ツボ” ～ニューノーマル時代に求められる新たな食品での解決方法とは～（3講演パネルディスカッション、合計約90分）

  コロナ禍で先行きの見えない状況から、最近では脳の緊張が続くことで自律神経が低下し、精神的なオーバーワ...

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